Fleisch

Rehbratwürste auf Pilzragout
für 20 Bratwürst
von Stefan Rottner

von Stefan Rottner

Rehkeule mit Schalottenbutter
Für 4 Personen als Hauptgericht (von Stefan Rottner, BR-Showküche Consumenta 2005)
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Rehrücken / Pilze / Magnolie / Rosenkohl
Consumenta 2022 Zutaten für 4 Personen
von Stefan Rottner



Rehschnitzel in Haselnuss-Panade
Consumenta 2022 Zutaten für 4 bis 6 Personen
von Sebastian Kunkel

von Oskar Wagner 7d (3)


Röllchen vom Rinderrücken mit Bratwurstgehäck
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Marco Altmann

von Stefan Rottner

von Barbara Steinbauer-Grötsch

Saure Zipfel
Zwiebelschneidkurs 2008
von Diana Burkel


von Dassow Julia 7D (30)

von Mirjam Wippich 7d 2, Luise Dold 9d und Verena Hofmann 9d (überprfüft)