Lauras Rezeptsammlung
Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.
Rosenzucker oder Lavendelzucker (im Mörser)
Zutaten
Anweisungen
Von duftenden, roten, und nicht gespritzten Rosen dreht man die Blütenblätterab, nimmt die Schere und schneidet den hellen Blütenansatz heraus (schmeckt sonst
bitter), gibt sie in einem großen Mörser mit Kristallzucker. Dann zu einer Masse zerreiben, man kann auch etwas Zitronensaft dazufügen oder 3 Tropfen Glycerin wegen
der Farbe. In ein Glas füllen, gut verschließen, hält ca. 1/2 Jahr
Lavendelzucker: bei diesem Zucker muss zu den frischen oder bei getrockneten
Blüten etwas mehr Flüssigkeit dazu genommen werden (Zitronensaft, Alkohol oder
wenig Tropfen von echtem Lavendell)
Autor
Marga LinhardZurück